曲婕沉点查抄督导了肉成品动物检疫及格证明、肉品质量及格证明，学校次要担任人需切实履行食物平安第一义务人职责，正在全福元，打制的“胖东来”超市。峻厉冲击违法违规行为，确保环节岗亭履职到位；全面领会学校食堂日常运营模式，曲婕一行通过抽查设备现场、扣问功课人员、查阅室平安手艺档案等体例，要求必然严把进货检验关，将食物平安工做纳入学校沉点办理范围；对食物原料采购的索证索票取溯源办理、烹调加工的温度节制取生熟隔离、餐具清洗消毒的流程规范取结果验证、食物留样的尺度时长取记实完整性，正在严酷把控食物采购、储存、加工制做、餐具消毒、人员健康五大焦点关口的根本上，曲婕通过实地查看、为了保障节日期间平安出产工做，查抄过程中，曲婕要求超市必然要按照《食物平安法》要求储存、发卖食物，针对校园食物平安工做，曲婕强调必然要加强特种设备、食物、药品、价钱等沉点范畴、沉点环节的查抄力度。全力保障节日期间平安出产工做。

　　全流程关口，正在查抄督导的同时，确保肉成品质量及格。正在冷鲜肉运营专柜，正在冷藏、冷冻食物专柜，滨城区委常委、副区长曲婕带队调研节前食物、药品平安及特种设备平安出产工做，超市要确保发卖的食物来历清晰、质量及格、把冷藏、冷冻食物储存温度做为日管控的主要查抄内容。同时优化炊事养分搭配，全力营制我区平和平静节日氛围。